CARTAS DE OPINION ASHOME: Desmontando Mitos

“Los establecimientos necesitan aumentar la edificabilidad para garantizar la seguridad sanitaria”

Carta publicada en el DIARIO MENORCA el día 1 de noviembre de 2020

Esta nota de opinión corresponde a nuestra junta de gobierno, donde están representadas todas las tipologías, de alojamientos turísticos legales.

El sector turístico de Menorca es uno de los sectores socioeconómicos sobre los que más opiniones se vierten. Al ser un sector muy transversal, da pie a estas lecturas.  Pero si analizamos las fuentes de esas opiniones, generalmente todas ellas proceden de sectores que nada tienen que ver con él. Es la industria sobre la que más se escribe, sobre la que más análisis se hacen y sobre la que más se opina. Se analiza el modelo de empresa, su volumen, su incidencia sobre el territorio, en los residuos que genera, se debate sobre cómo gestionarlos, o como deberían comercializarse y un larguísimo etcétera. El debate es extenso en contenidos, y a veces, hasta reiterativo. 

 Dentro de la gran cadena de valor que genera el sector turístico -que, por cierto, es amplísima en Menorca- hay grandes empresarios, emprendedores, y profesionales, que luchan día a día para sacar adelante unas empresas y una actividad económica que es la que nos ha llevado, en los últimos 25 años, a ser un destino reconocido en el mundo. Por generación de PIB, por empleo, por sus repercusiones económicas, la industria turística es la que actualmente tira, en gran parte, de la economía de Menorca. Los impuestos que pagan estas empresas repercuten directamente en la economía insular y local, generando servicios y empleo público, que de otra forma hubiera sido imposible crear. Nuestro sector siempre ha trabajado con una premisa: la colaboración público-privada. Siempre hemos creído en la sinergia que se puede generar entre el ámbito privado y el sector público. Y dentro de esta dinámica, y siendo plenamente conscientes de nuestra condición, siempre hemos pedido a las administraciones públicas que se nos faciliten canales y vías pragmáticas con las que poder mejorar nuestras empresas.

Los alojamientos turísticos necesitan seguir modernizándose y actualizándose para poder seguir siendo competitivos. Menorca y sus empresarios siempre han aceptado las normativas que se han ido implantando y desarrollando. Son las que nos han hecho ser lo que somos hoy en día, un destino diferente al del resto de las islas, ¿Sabe todo el mundo que hoteles y apartamentos tienen limitado su crecimiento desde el año 2003? Cuando se habla de que se ha producido un crecimiento de visitantes en los últimos años, es necesario contextualizar bien la situación y hacer un análisis exhaustivo. ¿Dónde se alojan estos visitantes? ¿En los hoteles? ¿En apartamentos turísticos? ¿O lo hacen en otras tipologías de residencias surgidas en estos últimos años? 

Desde 1999, los hoteles no pueden crecer en número de plazas turísticas. Además, desde esa fecha se exige una ratio turística de 60 metros cuadrados por plaza turística. El número de hoteles que puede haber en la isla también está limitado desde la aprobación del plan territorial insular (2003). La industria hotelera tiene limitado su crecimiento desde hace más de 15 años.

Es de hecho, la administración la que, con la normativa, diseña y regula el formato y la actividad que pueden desarrollar los establecimientos turísticos.  Queda un margen muy pequeño de libertad empresarial para destinar el alojamiento a los diferentes segmentos (familiar, solo adultos, mice…). De esta forma, la administración dibujaba un contexto en el que las empresas debían dar más valor al destino, pero, sobre todo, se creaban puestos de trabajo a la hora de rehacer el alojamiento -con la construcción-, pero también después, para su gestión. Hay que decir que de aquí nace alguna incongruencia, como aquella que obliga a crear ofertas complementarias dentro del propio establecimiento, y a la vez se critica que los turistas opten por quedarse en el mismo establecimiento. 

Es evidente que nuestro sector se está reinventando y que vamos dando pasos hacia una mejor sostenibilidad y hacia un mayor reparto de beneficios. Sabemos que esta pandemia nos ha afectado en muchos sentidos. Somos conscientes que nuestras empresas deben modernizarse y ser cada día más sostenibles, pero para ello necesitamos una administración ágil, y necesitamos normativas que permitan la modernización de nuestros edificios. La ampliación de edificabilidad no implica aumento de plazas, pero es que ya hemos explicado que nuestro sector no es el que ha crecido.  Debemos ofrecer unas instalaciones acordes a la demanda. Por eso creemos que es bueno que se permitan mejoras en todos los edificios existentes, todas ellas vinculadas a mejorar la accesibilidad y sostenibilidad de los edificios, y a dar un mejor servicio al cliente. Siempre que se habla de grandes hoteles, aparece la idea de un destino lleno de grandes edificios, con un número infinito de plazas. Pero se desconoce que Menorca no llega ni a 11 grandes establecimientos en toda la isla. Sólo hay once hoteles con más de 600 plazas.